Domaine SAUVAT
Le domaine Sauvat a tourné une page en 2021 en transmettant son exploitation viticole à un jeune vigneron passionné, talentueux Henri Chauvet .
Annie Sauvat, toujours passionnée par son métier de vigneronne a gardé une micro-parcelle de Pinot noir sur les contreforts de la coulée volcanique du coteau de Boudes .
Vendangé toujours à la main, mise en bouteille à la propriété, elle vinifie deux cuvées : Eolia en rosé et Nymphéa en rouge qu’elle commercialise dans son espace de dégustation à Boudes.
Depuis toujours, Annie aime transmettre et partager ses connaissances du monde du vin .
Elle vous reçoit donc toute l’année pour vous faire vivre des expériences oenotouristiques écoresponsables labélisées Vignoble et Découverte qu’elle organise dans le vignoble de Boudes.
Que ce soit pour une dégustation gratuite au domaine, une Oenobalade pédestre de 2h dans les vignes, une Balade découverte du vignoble à poney pour les familles, à Trottinettes pour les amis, en visite privée ou en groupe, Annie saura s’adapter à votre demande.
Ces visites s’accompagnent toujours d’une dégustation des vins du domaine et si vous le souhaitez, vous pouvez réserver un panier pique-nique cuisiné, entre autres, par le chef étoilé Adrien Descouls du restaurant Origine au Broc.
Pleins de beaux moments en 2024 pour découvrir autrement le vignoble de Boudes
Plus d’infos et réservation sur www.sauvat-vins.com ou 06 18 70 93 81
Appellations
Animations
- Balade en Duo Vigne et Plantes Sauvages comestibles les dimanches 9 et 30 juin de 15 h à 18 h. Avec Cécile, artisane cueilleuse et Annie, la vigneronne
- Balade Contée dans le vignoble de Boudes avec Christine de l’association des Petits Contes et Titi la Rengaine et son orgue de Barbarie
Dégustation des vins du domaine avec Annie et Apéro concert avec Déline et son accordéon les samedis 15/06 et 31/08 à partir de 18h30 - Oenobalade à pied de 2 h avec Annie en juillet et août à la fraicheur du soir de 19h à 21h tous les jeudis à la découverte du vignoble de Boudes
- Voyage Sonore avec Charlotte Bien être au milieu des vignes avec dégustation des vins du domaine avec Annie le mercredi 24/07 de 20h à 21h30 et le dimanche 15/09 de 15h à 16h30
- Toute l’année : dégustation gratuite des vins du domaine
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Venez vivre de belles aventures avec Annie autour de la connaissance de la vigne et du vin !
Horaires d’ouvertures
Il est toujours préférable d’annoncer votre visite au 06 18 70 93 81.
Réservation en ligne