Yvan BERNARD

Yvan BERNARD
Place de la Reine
63114 Montpeyroux
04 73 55 31 97
06 84 11 49 88

Ma philosophie

Voir ce que les vignes « ont dans le ventre »…. Voilà ce qui motive mon travail. Chaque parcelle donne une cuvée différente.
Les huit hectares de mon domaine sont répartis sur les communes de Montpeyroux, La Sauvetat, Authezat, Corent et Boudes.
Toute l’exploitation est passée en agriculture biologique (certifiée par Ecocert) en 2010.
Pas de produits chimiques de synthèse, traitements à base de plantes, respect du calendrier lunaire, retour au travail du sol sont les principaux axes de travail dans les vignes.
Respect des levures indigènes, macération et élevage adapté à chaque cuvée sont les leitmotivs à la cave.

Animations

Pas en ce moment.

Horaires d’ouvertures

Ouverture samedi matin 9h-12h, la semaine sur rendez-vous.

Réservation en ligne

Pour nous joindre

Fédération Viticole du Puy-de-Dôme

11 allée Pierre de Fermat | 63170 AUBIERE

Tél. : 04 73 44 45 19 | Fax : 04 73 44 45 21

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